![](https://zdravekcili.tomaslukas.cz/wp-content/uploads/2020/02/ZDRAVÁ-TORTILLA.jpg)
INGREDIENCE: 2 lžíce olivového oleje 1 cibule, nakrájená nahrubo 2 stroužky česneku, nakrájené na plátky 1 konzerva červených fazolí 1 konzerva krájených rajčat sůl 100 g čedaru, strouhaného nahrubo SALSA: 2 rajčata, nakrájená na kostičky 1 malá červená cibule, krájená nadrobno hrst čerstvého koriandru, nasekan K PODÁVÁNÍ: 1 zralé avokádo, oloupané a bez pecky 1 lžička citronové šťávy...
![](https://zdravekcili.tomaslukas.cz/wp-content/uploads/2020/02/ketogenní-dieta.png)
Ketogenní dieta v posledních letech zažívá skutečně boom. Proč? To je v podstatě velice jednoduchá otázka. Mnoho lidí v ní totiž vidí neuvěřitelně účinný způsob, jak hubnout. Nicméně rozhodně ji v tomto ohledu nelze označit nejlepší způsob. To, zda redukujete tělesný tuk či nikoliv, je dáno vytvořením KALORICKÉHO DEFICITU, nikoliv tím, zda jíte keto, paleo, low fat, low carb,...
![](https://zdravekcili.tomaslukas.cz/wp-content/uploads/2020/02/AVOKÁDOVÁ-POMAZÁNKA-miniatura.jpg)
INGREDIENCE: 1ks Avokádo 1ks Menší cibule 1ks Jarní cibulka 6ks Cherry rajčátka 1ks Koriandr ½ Limetky nebo citronu 2 Stroužky česneku Sůl, pepř Polníček Žitný kváskový chléb 1ks Vejce POSTUP: Avokádo oloupeme a nakrájíme na menší kousky, přidáme nakrájenou cibuli, jarní cibulku, rajčátka a koriandr. Citron vymačkáme, dochutíme česnekem, solí, pepřem a všechno to promícháme,...
![](https://zdravekcili.tomaslukas.cz/wp-content/uploads/2020/02/zdravá-svačinka-mini.jpg)
INGREDIENCE 1ks Tuňák ve vlastní šťávě 2ks Lučina 1ks Menší cibule 1ks Jarní cibulka 3 cherry rajčátka Olivový olej ½ limetky nebo citronu 2 Stroužky česneku Polníček sůl, pepř Žitný kváskový chléb POSTUP: Tuňáka scedíme a dáme si ho do misky, přidáme Lučinu, cibulku, jarní cibulku, citron, česnek, sůl, pepř a všechno to promícháme, aby...
![](https://zdravekcili.tomaslukas.cz/wp-content/uploads/2020/02/jdeme-vařit-čočka-vejce-tofu.jpg)
INGREDIENCE: ½ šálku červené čočky ½ BIO Tofu 1 vejce 1 menší žlutá paprika 1 baby špenát 3 cherry rajčátka ghí / olivový olej ½ limetky nebo citronu česnek, majoránka sůl, pepř POSTUP: Jako první si uvaříme červenou čočku. Lehce jí v sítku propláchneme pod tekoucí vodou, abychom ji zbavili případných nečistot. Omytou...
![](https://zdravekcili.tomaslukas.cz/wp-content/uploads/2020/01/NEJLEPŠÍ-OLEJE-DO-KUCHYNĚ-jaké-a-podle-čeho-si-je-vybrat-miniatura-ver3.jpg)
Jak vybrat ten správný olej do studené a teplé kuchyně? Orientovat se hlavně můžeme dle kouřového bodu. Když se podíváte v obchodech do oddělení s oleji, je jich tam obrovské množství. Který ale zvolit? Který z těch všech je nejzdravější a stoprocentně bez škodlivých látek? Bohužel žádný takový neexistuje, ovšem rozdíly mezi jednotlivými oleji jsou. Pokud chcete ten nejzdravější, měřítkem by mělo...
![](https://zdravekcili.tomaslukas.cz/wp-content/uploads/2020/01/luštěniny-miniatura.jpg)
Máte rádi luštěniny? Zařazujete je pravidelně do svého jídelníčku? Ne!? Velká chyba! 🙂 Zařaďte je na svůj jídelníček, protože přicházíte o spoustu hodnotné výživy. Luštěniny jsou “super-zdravé”, jejich pravidelná konzumace napomáhá snižovat hladinu cukru a tuků v krvi, což prakticky znamená, že ochraňují před vznikem diabetu a srdečně cévních onemocnění. Přitom ale mnoho z nás neumí luštěniny uvařit, špatně je tráví nebo...
![](https://zdravekcili.tomaslukas.cz/wp-content/uploads/2020/01/C155CE2E-F74D-436A-B97C-F4CE3AE343BF.jpeg)
Sortiment snídaňových cereálií je bohatý. Liší se “designem”, chutí i velikostí balení. Odlišná je také charakteristika výrobků, zvláště pak výživová hodnota a senzorické znaky. Výrobky jsou určeny především třem nejdůležitějším skupinám populace – dětem, konzumentům hledajícím rychlou snídani, ale i těm dbajícím na zdravou stravu. Cereálie a kaše jsou synonymem zdravé snídaně. Některé snídaňové cereálie nám mohou dodat mnohem více...
![](https://zdravekcili.tomaslukas.cz/wp-content/uploads/2020/01/mléčné-produkty-miniatura.jpg)
Hned na začátku je potřeba říci, že s žádným z bílých jogurtů neuděláte úplnou chybu. Asi je vám jasné, že smetanový bílý jogurt tou nejlepší volbou při hubnutí nebude. Ale i kdybyste si ho náhodou dali, může vás těšit, že jste se obohatili o slušnou dávku vápníku a bílkovin a nesnědli jste nadmíru sacharidů. Ani glykemickou křivku by vám takový jogurt rozházet...
![](https://zdravekcili.tomaslukas.cz/wp-content/uploads/2019/12/TUKY-MINI.jpg)
V tomto článku a ve videu si více rozebereme “hříšné” tuky 🙂 Hodně lidí se jich bojí a nechce je moc zařazovat do jídelníčku, protože se po nich “tloustne”. Pokud se ale více zajímáme o výživu, zjistíme, že to není tak černobílé, jak se to může na první pohled zdát. Je potřeba jít více do hloubky a zjistíme, že při určitém množství...